Jika Anda menderita asam urat maka perlu Anda ketahui bahwa hal itu disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat pada persendian atau pada jaringan sekitar persendian tertentu. Penyebab asam urat sebenarnya adalah peningkatan konsentrasi asam urat dalam darah akibat metabolisme purin.
Ciri-ciri penyakit asam urat antara lain nyeri, bengkak, pembesaran sendi, deformasi, dan kerusakan sendi. Gejala penyakit asam urat antara lain nyeri terbakar yang tiba-tiba, bengkak, rasa hangat dan kaku pada persendian atau persendian, demam ringan (jarang).
Diet untuk asam urat: Untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah, dianjurkan untuk melakukan diet rendah atau tanpa purin dan membatasi makanan yang tinggi purin. Anda juga disarankan untuk berolahraga secara teratur untuk mengurangi berat badan Anda, karena obesitas tampaknya menjadi faktor penyebab beberapa kasus asam urat.
Hilangkan semua makanan yang mengandung purin tinggi seperti ikan sarden, teri, jeroan dll dari menu makanan Anda. Cobalah untuk membatasi makanan moderat seperti makanan laut, kacang-kacangan (kering), bayam, kembang kol, daging, unggas, oatmeal dll.
Cobalah untuk minum banyak air setiap hari. Minumlah setidaknya 8-10 gelas air per hari. Air membantu mengencerkan kristal asam urat, dan air juga berperan sebagai pembersih alami. Jadi, lebih baik minum air putih daripada minum alkohol atau cairan apa pun yang berbahaya bagi kesehatan.
Menu diet sehari untuk penderita asam urat:
Untuk sarapan pagi cornflake, telur, roti bakar (soft matang), susu, gula pasir, jelly, kopi, margarin. Makan siang, makan Keju dan makaroni, kacang hijau, pai apel, mentega, kopi, teh, gula, coleslaw, dan dinner roll. Jawab untuk makan malam 2-3 ons daging sapi panggang, kentang panggang, kembang kol, irisan tomat, roti, puding panggang, mayones, tanpa gula atau krim – kopi atau teh.