Jika anak Anda yang mengatur makanan harian Anda, yang akan Anda dapatkan hanyalah makanan penutup seperti kue, es krim, dan permen. Namun, tentu saja Anda tidak akan membiarkan hal itu terjadi! Sebaliknya, pilihlah alternatif yang lebih sehat saat mereka meminta makanan manis – rasanya sama lezatnya, bahkan lebih enak. Dan bagian terbaiknya, makanan tersebut baik untuk kesehatan, jadi Anda tidak perlu khawatir!
Sajikan salah satu hidangan penutup sehat yang lezat ini untuk anak-anak dan Anda akan menerima ciuman yang lebih manis dari si kecil!
Brownies Alpukat Lezat
Apa yang kau butuhkan:
- 1 buah alpukat besar
- 3 telur
- 1/2 cangkir tepung kelapa
- 1/2 cangkir bubuk kakao olahan Belanda tanpa pemanis
- 1/2 cangkir sirup maple
- 1/2 cangkir saus apel tanpa pemanis
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1/4 sendok teh garam laut
Campurkan alpukat, saus apel, sirop maple, dan ekstrak vanili dalam blender atau food processor. Blender hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Pindahkan ke mangkuk besar dan campurkan dengan telur. Tambahkan tepung kelapa, bubuk kakao, soda kue, dan garam laut, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 8×8 inci yang telah diolesi minyak kelapa dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu (350F) selama 20-25 menit. Biarkan dingin setidaknya selama 20 menit. Potong-potong kotak dan nikmati!
Simpan brownies dalam wadah kedap udara, daya simpannya 2 hari pada suhu ruangan. Simpan dalam lemari es agar lebih tahan lama.
Nanas Panggang Madu dan Jeruk Nipis
Apa yang kau butuhkan:
- 1 buah nanas
- 4 sendok makan kelapa parut tanpa pemanis
- 2 sendok makan madu atau sirup maple
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Es krim kelapa atau sorbet
Iris nanas menjadi potongan-potongan setebal 3/4 inci. Hasilnya sekitar 8 potong. Anda dapat memilih untuk tetap mengupas kulitnya atau tidak, tergantung pada selera Anda. Campurkan madu dan air jeruk nipis dalam mangkuk dan oleskan campuran tersebut ke sisi setiap potongan nanas. Masak nanas di atas panggangan yang sudah diolesi minyak dengan api sedang hingga muncul bekas panggangan, sekitar 3 menit untuk setiap sisi. Angkat dari api dan pindahkan ke piring saji. Taburi nanas dengan kelapa parut dan beri beberapa sendok es krim kelapa atau sorbet di atasnya. Sajikan segera.
Jadikan waktu makan camilan atau hidangan penutup lebih menyenangkan bagi seluruh keluarga dengan menyajikan hidangan penutup sehat yang unik dan lezat! Lupakan kue, es krim, dan makanan manis lain yang tidak mengandung kalori bagi anak-anak – sajikan hidangan penutup sehat yang lezat ini untuk anak-anak, penuh nutrisi dan kasih sayang!